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单项选择题
宾客使用的烟灰缸中如果存在（）个烟蒂，餐厅服务员就必须为宾客撤换烟灰缸。
A、1
B、2
C、3
D、4
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单项选择题
斟酒服务中，餐厅服务员持瓶时，右手大臂与小臂应呈（）。
A、80°
B、85°
C、90°
D、95°
单项选择题
端送汤汁多的菜肴或端托重物品时，应用（）。
A、常步
B、疾步
C、碎步
D、垫步
单项选择题
端送火候菜肴或急需物品时，应用（）。
A、碎步
B、常步
C、巧步
D、疾步
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