单项选择题

动植物组织和饲料中真蛋白质的含量很难进行直接测定，通常用含氮量间接估算样本中蛋白质的含量。各种蛋白质平均含氮量是（）。

A.15%
B.16%
C.18%
D.20%

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单项选择题

A.单胃动物不能利用氨化物
B.猪、禽蛋白质的营养实质上是氨基酸的营养
C.反刍动物蛋白质的营养是微生物蛋白质的营养
D.反刍动物可以利用蛋白质

单项选择题

A.不具有氨基酸肽键结构的其他含氮化合物
B.反刍动物可以很好的利用氨化物
C.生产中常用的氨化物主要是尿素及其衍生物
D.成年反刍动物可以利用尿素全部替代蛋白质饲料

单项选择题

A.维生素C
B.维生素B₂
C.维生素K
D.微量元素铁、铜、钴