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单项选择题

碳酸法要求石灰乳浓度为（）Be（波美）。

A.18~20
B.12~16
C.6~8
D.8~12

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单项选择题
二碳饱充时碱度高于最适值，蔗汁中钙盐含量就比较多，这时候的钙盐是（）

A.氧化钙
B.碳酸钙
C.氢氧化钙
D.碳酸氢钙
单项选择题
二碳饱充时碱度低于最适值，蔗汁中钙盐含量就比较多，这时候的钙盐是（）

A.氧化钙
B.氢氧化钙
C.碳酸钙
D.碳酸氢钙
单项选择题

第二次饱充时，由于糖汁的碱度较低，故CO2吸收率较低，平均约（）

A.50~60%
B.60~70%
C.70~80%
D.40~50%
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