欢迎来到牛牛题库网牛牛题库官网

注册

全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中级中式烹调师

单项选择题

餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务，其（），决定着企业的效益和信誉。

A．质量的好坏
B．数量的多少
C．价格的高低
D．毛利的高低

点击查看答案&解析

上一题目录下一题

相关考题

单项选择题

饱和脂肪酸是指分子结构中（）。

A.不含有双键
B.含有双键
C.1个双键
D.2个或2个以上双键

单项选择题

蛋白质分子组成中（）是人体的唯一来源。

A．碳
B．氢
C．氧
D．氮

单项选择题

胆汁可以帮助（）的消化。

A．蛋白质
B．脂肪
C．淀粉
D．麦芽糖

微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

关注
顶部

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题