问答题
简答题
影响鱼贝类鲜度微生物评定的因素有哪些?
【参考答案】
1.鱼的种类,培养条件,捕捞海域污染程度
2.采样部位,采样方法
3.贮藏温度和贮藏条件
4.设备条件和操作人员
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