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全部科目 > 农林牧渔职业技能考试 > 茶叶加工工

单项选择题

龙井茶感官品质分级要求三级茶，外观整碎要求是（）

A.匀整重实、芽峰显露
B.匀整有峰
C.匀整
D.尚匀整

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单项选择题
龙井茶感官品质分级要求特级茶，外观色泽是（）

A.嫩绿尚鲜润
B.嫩绿鲜润
C.绿润
D.尚绿润
单项选择题
径山茶整个杀青时间掌握在（）min。

A.8-10
B.9-12
C.10-15
D.12-15
单项选择题
径山茶（毛峰）的加工工艺流程为：鲜叶摊放→（）→揉捻→烘焙。

A.晒千
B.炒干
C.萎凋
D.杀青
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