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全部科目 > 医学类 > 医学高级职称 > 公卫正副高 > 营养与食品卫生(医学高级) > 营养与食品卫生综合练习

多项选择题

哪些是高温条件下人群的适应性生理变化（）。

A.水和无机盐通过汗液大量丢失 
B.脂溶性维生素丢失 
C.水溶性维生素丢失 
D.能量需要量减少 
E.可溶性含氮物丢失

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单项选择题
PEM主要是（）缺乏。

A.能量和(或)糖 
B.能量和(或)脂肪 
C.能量和(或)蛋白质 
D.能量和(或)水
单项选择题
尿酸性结石患者最宜选择下列何种食物()

A．动物内脏
B．沙丁鱼
C．凤尾鱼
D．鸡蛋
单项选择题
糖尿病表现为

A.碳水化合物代谢紊乱 
B.脂肪代谢紊乱 
C.蛋白质代谢紊乱 
D.电解质代谢紊乱 
E.碳水化合物、脂肪、蛋白质、电解质代谢紊乱
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