问答题
简答题
大多数氨基酸的合成是多步反应的产物，但20种标准氨基酸中有3种可以通过中枢代谢途径中的糖类代谢物经简单转氨基合成。
（a）写出这三个转氨基反应的方程式。
（b）这些氨基酸中有一种也能直接通过还原氨基化合成，写出此反应的方程式。
【参考答案】
（a）在相应转氨酶催化下，Glu、Ala和Asp分别由α-酮戊二酸、丙酮酸和草酰乙酸生成。
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