单项选择题
A、风味物质； B、矿物质； C、蛋白质； D、调味品
A、荤汤、白汤、素汤 B、鸭汤、海鲜汤、鸡汤 C、鲜笋汤、香菇汤、豆芽汤 D、单吊汤、双吊汤、三吊汤
A、清汤； B、毛汤； C、荤汤； D、素汤
A、蛋白质； B、维生素； C、矿物质 D、鲜味
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