欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
乳制品加工与检测技术
搜题找答案
判断题
乳制品的热处理大多在板式热交换器中进行,处理过程属于直接加热过程。
【参考答案】
错误
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
酸乳发酵过程中培养基经过热杀菌后就可以直接使用。
判断题
鲜牛乳经过巴氏杀菌后直接输送至灌装车间灌装。
判断题
混合料经均质处理后,应将其迅速冷却至0~4℃进行老化。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题