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单项选择题
溢流管管口应高于设计最高水位（）mm。
A.50
B.40
C.30
D.20
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单项选择题
溢流管的作用是防止冒罐，警示液位（）和平衡压力。
A.进水
B.供水
C.通气
D.无所谓
单项选择题
麦汁入发酵罐，满罐时间应控制在（）。
A.12小时
B.24小时
C.36小时
D.48小时
单项选择题
冷却薄板的进行频次为（）锅。
A.2
B.3
C.4
D.5
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