低温处理有哪几种？各有何特点？

【参考答案】

低温处理可分为速冻处理和冷冻处理。速冻是指货物一开始即处于零度或零下温度的处理。冷冻处理是指应用持续的不低于冰点的低温作......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)