欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
肉制品工艺学
搜题找答案
判断题
经低温冻结的肉称冷却肉。
【参考答案】
错误
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
肉的颜色主要取决于其自身含有的血红蛋白。
判断题
肉中不易流动水无溶解特性，冰点很低。
判断题
肌肉的基本构造单位是肌原纤维。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
