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判断题
当燃气炉具失火时，首先必须拿二氧化碳灭火器灭火。
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判断题
在厨房员工培训中，无论是对新员工还是老员工都具有很重要的意义和作用。
单项选择题
铅污染食品的主要途径是（）。
A.土壤
B.水
C.包装材料
D.工业三废和汽车尾气排放
单项选择题
乳类及动物性食物钙的含量高，消化吸收率（）植物性食物。
A.低于
B.等于
C.高于
D.无法判断
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