中医药法规定，中药材的种植、养殖、采集、贮存和初加工应当遵循什么原则（）？

A.鼓励患者自行购买中药材
B.强制患者使用中药饮片
C.尊重患者选择权，保障患者用药安全
D.禁止患者使用中药制剂

A.国务院中医药主管部门
B.国务院药品监督管理部门
C.县级以上地方人民政府中医药主管部门
D.县级以上地方人民政府药品监督管理部门

A.鼓励创新
B.禁止创新
C.禁止实践
D.禁止发展