多项选择题
A.风穿牡丹B.扒金冠C.鸳鸯豆腐D.雪泥凤爪E.糖醋鲤鱼
A.具有浓厚的政治色彩B.医食同源C.食材的广泛性D.烹饪的随意性和趣味性E.各区域间文化的通融性
A.选料精良，刀工细致B.东辣-西酸-南甜-北咸C.口味鲜咸，趋于清淡D.围配镶瓤，讲究造型E.讲究勺功，注重火候
A.孔府宴B.文会宴C.烧尾宴（升迁宴）D.满汉全席E.全鸭宴
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