欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
医学类
>
医学高级职称
>
公卫正副高
>
营养与食品卫生(医学高级)
>
营养与食品卫生综合练习
搜题找答案
单项选择题
共用题干题某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定
需计算消化率，则不需测定（）
A.粪氮
B.食物氮
C.食物摄取量
D.粪代谢氮
E.尿内源氮
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为（）
A.生物学价值
B.净利用率
C.功效比值
D.氨基酸评分
E.消化率
单项选择题
了解蛋白质含量首先要进行检验的是（）
A.含氮量
B.消化率
C.氨基酸构成
D.纤维素含量
E.非蛋白氮含量
单项选择题
该患者适宜的膳食为（）
A.高铁膳食
B.高盐膳食
C.低能量膳食
D.低蛋白膳食
E.中医食疗无效
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
