单项选择题

对一所全日制幼儿园的儿童膳食状况调查的最适宜方法是（）。

A.记账法
B.24小时回顾法
C.食物频率法
D.称重法
E.化学分析法

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单项选择题

A.膳食分类
B.营养素测定
C.膳食指南
D.临床表现
E.实验室检查

单项选择题

A.玉米淀粉和葡萄糖
B.蔗糖和糊精
C.糊精和葡萄糖
D.玉米淀粉和果糖
E.果糖和葡葡糖

单项选择题

A.碳水化合物分子含氧多，氧化供能时消耗的氧少
B.碳水化合物分子含氧多，氧化供能时消耗的氧多
C.碳水化合物分子含氧少，氧化供能时消耗的氧少
D.碳水化合物分子含氧少，氧化供能时消耗的氧多
E.节约蛋白质