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作物产量和产品品质的形成
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单项选择题
稻米的垩白度是属于（）品质。
A、食用
B、营养
C、外观
D、加工
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单项选择题
有利于油分合成的环境条件是（）。
A、气温较高
B、雨量较少
C、日照较短
D、昼夜温差较小
单项选择题
淀粉是（）最重要的贮存物质，也是其产品品质的重要内容。
A、谷类作物
B、豆类作物
C、油料作物
D、薯芋类作物
单项选择题
（）是评价禾谷类作物营养品质的重要指标。
A、蛋白质含量及其氨基酸组
B、脂肪含量及有机酸组成
C、总糖含量
D、可溶性糖含量
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