欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
高等教育自学考试(自考)
>
工学类自考
>
00988食品营养学
搜题找答案
名词解释
热氧化聚合反应的速度
【参考答案】
热氧化聚合反应的速度与油脂种类有关，亚麻酸最易聚合，大豆油、芝麻油次之，橄榄油、花生油较难聚合。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
豆制品和菠菜同煮对钙的吸收无影响。
判断题
制作方便面、方便粥时是利用淀粉发生老化来脱水的。
判断题
内酯豆腐作为一种豆制品是钙的良好来源。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
