欢迎来到牛牛题库网牛牛题库官网

注册

全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 肉制品工艺学

单项选择题

冻藏间的温度一般保持在（）

A.-24℃～-20℃
B.-30℃～-24℃
C.-28℃～-24℃
D.-21℃～-18℃
E.-18℃～-12℃

点击查看答案&解析

上一题目录下一题

相关考题

单项选择题

冷却的终温一般在（）

A.-4℃～0℃
B.0℃～4℃
C.0℃～10℃
D.4℃～10℃
E.6℃～12℃

单项选择题

畜肉的冷却主要采用（）

A.空气冷却法
B.水冷却法
C.冰冷却法
D.真空冷却法
E.辐射冷却法

单项选择题

现代包装的功能有四种功能，下列选项不正确的是（）

A.保护商品
B.方便贮存
C.美观
D.促进销售
E.提高商品价值

微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

关注
顶部

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题