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全部科目 > 医学类 > 医学高级职称 > 公卫正副高 > 临床营养(医学高级) > 食品卫生学

单项选择题

苯作业工人的膳食调配，除外（）

A.增加优质蛋白质的摄入
B.提高脂肪摄入量
C.充足的维生素C、B6、B12
D.适当增加铁的摄入
E.适当提高碳水化合物的摄入

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A.2
B.3
C.4
D.5
E.6
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A.酶活性抑制
B.水分活度降低
C.湿度降低
D.氧气含量降低
E.渗透压提高
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下列罐头中可食用的是（）

A.漏听
B.超过保存期
C.生物性胖听
D.物理性胖听
E.平酸腐败
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