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单项选择题

服务中如碰到宾客出言不逊，服务员应（）

A.礼貌要求客人对服务人员要有礼貌
B.恶言对恶语
C.不要流露出不悦
D.向客人指出，请客人尊重服务人员的劳动。

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（）的工作之一是负责餐厅棉织品的送洗、点数、记录工作。

A.值台员
B.传菜员
C.领班
D.迎宾员
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世界上存在着不同的种族，有着不同的肤色和语言，对于维持人类的生存需求是（）

A.不尽一致
B.一致的
C.有一定区别
D.区别较大
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提高服务质量，增加餐饮部的销售额，关键在于（）

A.美味佳肴
B.餐饮部设施设备
C.厨师和餐厅服务员
D.服务员的操作技能
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