单项选择题
A.30度B.35度C.40度D.45度
A.1B.2C.3D.4
A.生产工艺布局应采用直线布局，单向流动，无法避免回路时，应有足够的物理分隔以防止交叉污染B.最低风险区和最高风险区应尽可能远离C.车间应该采用多层层建筑设计，节省占地面积D.车间布局还应该为将来工艺的发展预留有足够的空间，包括各种支持设施
A.材质应选用无毒、无味、抗腐蚀、不易脱落的材质B.不会与食品、清洁剂和消毒剂发生反应C.用于监测、控制、记录的设备应定期校准或检定D.日常保养到位，不需要大修计划
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