欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 初级食品检验工

单项选择题

河豚毒素的测定方法是利用毒素溶于硫酸，加入少量的（），会使其呈现（）。

A.高锰酸钾，棕褐色
B.重铬酸钾，紫红色
C.重铬酸钾，绿色
D.高锰酸钾，绿色

点击查看答案
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
肉制品新鲜度最主要卫生评价指标是（）。

A.组胺
B.挥发性盐基氮
C.过氧化值
D.pH值
单项选择题
腐败鱼含氨，能够与（）反应生成氯化铵，呈现白色雾状——以此判定鱼的新鲜程度。

A.乙酰丙酮
B.醋酸铅
C.重铬酸钾
D.爱贝尔试液
单项选择题
以下最有可能是地沟油感官鉴别结果的是（）。

A.纯净透明
B.燃烧时发噼啪声
C.气味纯净无异味
D.-10℃冰箱内不凝固
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题