单项选择题
B型题
可以了解体内蛋白质的合成与分解，评价动态营养指标的是（）
A.三头肌皮褶厚度
B.握力
C.血清清蛋白
D.氮平衡
E.体质指数
F.上臂中点肌肉直径
点击查看答案&解析
