多项选择题

以下属于食品微生物有关的标准有（）。

A.细菌性食物中毒诊断处理标准
B.细菌及真菌检验方法标准
C.真菌及真菌毒素限量标准
D.细菌限量标准

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多项选择题

以下属于食品标准与法规的复杂性的是（）。

A.农产品生产
B.作物生产
C.资源与环境
D.食品工艺

多项选择题

标准的特点包括：非强制性、技术法规和标准的制定目的不同还包括：（）。

A.标准对贸易的双向作用
B.应用的广泛性和通用性
C.标准的制定出于合理目标
D.标准的执法特性

多项选择题

下列（）是《中华人民共和国食品卫生法》第八条食品生产经营过程必须符合的卫生要求。

A.设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物
B.用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准
C.保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离
D.食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口食品时，必须使用售货工具