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单项选择题

以下属于外部质量控制手段的有（）。

A.空白试验
B.盲样测试
C.人员比对
D.能力验证

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单项选择题
胶体金快速检测技术以（）作为显示标记物。

A.抗体
B.抗原
C.检测线
D.胶体金颗粒
单项选择题
孔雀石绿快速法检测的样品含量为20mg/kg 时，适宜的处理方法为（）。

A.提出警告
B.查封鱼店
C.取样送检
D.暂停销售，留样复检
单项选择题
pH 计法是指当酶活性受到抑制时，会使被催化底物产生的酸性物质（），此时可利用反应体系中酸碱程度的变化判定待测物质的含量。

A.增多
B.减少
C.不变
D.消失
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