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填空题
屠宰率是指（）胴体重占屠宰前（）的百分比。
【参考答案】
胴体重；活重
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中国黄牛是我国数量最多，分布最广的牛种，也是（）最早的畜种之一，迄今至少有五六千年的历史。中国黄牛以大对数毛色为（）而得名。
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