在乳粉生产过程中所干燥出的水分主要是牛乳中的（）

A.最简单的旋光仪是由两个尼克尔棱镜构成的，即起偏器和检偏器
B.由于肉眼较容易识别视野两半圆光线强度的微弱差异，故能正确判断终点
C.当偏振白光通过旋光质时，不同波长的色光的偏振面旋转的角度有所不同，称旋光色散
D.普通旋光计的读数尺是以角度表示的

A.色泽呈乳白色或稍带微黄色
B.具有新鲜牛乳固有的香味，无其他异味
C.呈均匀的胶态流体
D.无沉淀、无凝块、无杂质、无异物

A.电位计式
B.直读式
C.光电式
D.电动式