填空题

胶体分散系包括高分子溶液剂与溶胶剂。前者为分子分散体系，表现出均相体系的各种特征，属热力学（）体系，后者为疏水性物质以微粒形式分散于介质中形成的非均相体系，属热力学（）体系。

【参考答案】

稳定；不稳定

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填空题

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填空题

从下列乳化荆中（吐温80、司盘80、苯扎溴铵、卵磷脂）选择最适合的乳化剂。
可做0／W型乳剂的乳化荆（）；
可做w／o型乳剂的乳化剂（）；
可做静脉注射用乳剂的乳化剂（）；
阳离子型表面活性剂（）。