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全部科目 > 医学类 > 卫生资格(中初级) > 医技职称考试 > 营养(师) > 营养师相关专业知识 > 食物中毒

单项选择题

B1型题

木薯中毒有效解毒剂（）。

A.亚硝酸异戊酯
B.二巯基丙磺酸钠
C.肉毒多效价抗毒血清
D.美蓝+维生素C+葡萄糖
E.依地酸二钠钙

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单项选择题
河豚毒素中毒引起的症状主要表现为（）。

A.神经系统症状
B.胃肠道症状
C.肝肾损伤
D.血液系统症状
E.脑损伤
单项选择题
四季豆皂苷中毒引起的症状主要表现为（）。

A.神经系统症状
B.胃肠道症状
C.肝肾损伤
D.血液系统症状
E.脑损伤
单项选择题
若证实为食物中毒，其最有可能的原因是课间餐生产过程中（）。

A.贮存不当
B.生熟交叉污染
C.运输过程中污染
D.容器不干净
E.烹调人员手有化脓性感染
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