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单项选择题

美国人认为饮用冰茶省时又方便，冰茶又是一种（）的饮料，咖啡因含量又比咖啡少，有益于身体健康。

A、低糖
B、低卡路里
C、低温
D、低酒精含量

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单项选择题

英国人的热饮茶有加牛奶，也有不加牛奶的。如果加奶，通常先倒（）入杯，再冲进（），这样可以省掉搅拌。

A、奶；热茶
B、茶；热奶
C、冷奶；热茶
D、凉茶；热奶

单项选择题

根据不同的用途，托盘可分为大、中、小三种规格，根据形状又分为方形、长方形和圆形托盘，大托盘一般用于托运（）等物品。

A、菜点、酒水和盘碟
B、展示饮品、送菜、分菜
C、送茶水、饮料
D、递送账单、信件

单项选择题

要想调制出一杯色、香、味俱佳的咖啡，条件一是理想的水温应在（）。

A、60℃
B、70℃
C、80℃—90℃
D、100℃

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