单项选择题

用测定（）的方法可以检验牛奶是否掺水。

A.重量
B.体种
C.比重
D.成分

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单项选择题

奶油莳萝沙司是奶油沙司内加入莳萝、（）酒搅匀，煮透而成。

A.香槟
B.白兰地
C.白葡萄
D.红葡萄

单项选择题

请问这道菜的成本是多少？译成英文是：（）

A.How much do you pay for each person？
B.Can you tell me the cost of this course？
C.Excuse me.Would you please give me a hand？
D.Is there some sugar in this dish？

单项选择题

目前我国生产的黄油其含脂率（）左右。

A.60%
B.70%
C.80%
D.90%