单项选择题

茶叶的品质表现，主要体现在（）5个方面，因此在确定茶叶品质高低时，主要在这5各方面去评鉴。

A.形状、整碎、香气、汤色、滋味
B.整碎、色泽、净度、汤色、滋味
C.整碎、净度、汤色、滋味、叶底
D.外形、香气、汤色、滋味、叶底
E.整碎、香气、汤色、滋味、叶底

点击查看答案&解析

上一题目录下一题

多项选择题

A.条索粗壮且长
B.芽头肥壮又均匀
C.芽头细小、秀气
D.持嫰度不高、黑条比例较低
E.口感细腻香甜、汤香水柔
F.滋味清爽平衡
G.滋味厚重饱满、口感丰富浓强

多项选择题

A.色泽墨绿或黄绿
B.滋味浓强
C.色泽褐红
D.茶性温和
E.回甘生津强
F.滋味醇和厚滑
G.汤色较浅或黄绿
H.新茶较烈、刺激
I.具有独特陈香

单项选择题

A.利于运输
B.利于陈化
C.利于泡开
D.利于包装