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判断题
面点销售价格等于耗用原材料的成本加毛利。
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判断题
编组宴席点心成本核算的方法与其他成本核算的方法是相同的。
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配套点心的成本核算方法，实际上是对某一只点心所用原材料成本的计算。
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夏季炎热，一般配凉点，口味以酥脆、松化为主。
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