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全部科目 > 铁路职业技能鉴定考试 > 铁路客运系统考试 > 餐车长考试

多项选择题

在接待外宾时，应尊重外宾的饮食（）。

A.特殊要求
B.宗教信仰
C.风俗习惯
D.菜式制作

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多项选择题

在何时服务员应进行递毛巾服务（）。

A.客到时
B.上第一道菜时
C.上甜品后
D.客人离席归来

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鲜豆类主要是指（）。

A.毛豆
B.四季豆
C.扁豆
D.黄豆

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黄酒的作用有含有丰富的氨基酸、易于消化、理想的药引子及（）。

A.舒经活血
B.美容抗衰老
C.促进食欲
D.保护心脏

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