单项选择题
午餐工作结束时,门店综合档员工,将档口常温原料进行有效覆盖后,将刻勺在清洗池内清洗后,定位摆放。该员工在此过程违反()食安要求。
A.未冷藏原料
B.未黏贴时间标签
C.未对工器具进行消毒
D.水池没有按照用途正确使用
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单项选择题
A.未冷藏原料
B.未黏贴时间标签
C.未对工器具进行消毒
D.水池没有按照用途正确使用
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