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多项选择题

作为益生菌的细菌应该具的条件包括()

A.无致病作用
B.适应胃酸和胆汁,能在消化道存活并在消化道表面定植
C.能产生有用的酶类和代谢物
D.在加工和贮存过程中能保持活性,并有良好的感官特性

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