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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 05746食品卫生学

多项选择题

亚硝酸盐中毒()。

A.属化学性食物中毒
B.食入腌制过久的蔬菜
C.皮肤可出现青紫症状
D.可出现全身组织缺氧表现
E.潜伏期较长

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