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单项选择题

（）的磨法要求是先磨两边，后磨中间。

A.片刀
B.条刀
C.刮刀
D.抢刀

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单项选择题
塘面磨法，适用于（），重点在于把刀身整体的研磨、打平，使整个刀子保持平整的程度。

A.新刀
B.条刀
C.刮刀
D.片刀
单项选择题
研磨刮刀刀刃倾于磨石之上，刀身与磨石成10度角，刀刃右端翘起（）度。

A.2～3
B.1～3
C.2～5
D.3～5
单项选择题
横向磨刀法适合（）的研磨。

A.条刀、轻刀
B.刮刀、轻刀
C.抢刀、轻刀
D.抢刀、条刀
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