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多项选择题
厨房的设计布局，依据饭店（）不同，表现出不同的风格和具体做法。
A.规模
B.位置
C.星级档次
D.经营策略
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多项选择题
确定目标市场应考虑的因素有（）。
A.企业实力和供应商状况
B.产品特点
C.市场状况
D.竞争状况
多项选择题
衡量和评估子市场的原则有（）。
A.可衡量性
B.可进入性
C.充足性
D.系统性
多项选择题
顾客外出就餐的动机或目的并非单一的，消费行为各有不同，这主要是因为（）。
A.家庭环境不同
B.消费者社会背景不同
C.心理因素不同
D.受可花在饮食上的金钱和时间限制
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