欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 水产食品加工工艺学

问答题

简答题

水产品加工工艺学的研究内容?

【参考答案】

水产原料的特点;
加工的基本原理;
加工;
综合利用;
海洋生物活性成分;
原料成分分析;
产品质量检验及质量控制。

点击查看答案

相关考题

名词解释
名词解释
名词解释
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题