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单项选择题
直链淀粉的基本结构单位是D-葡萄糖,连接葡萄糖单位的苷键是()。
A.α-1,4
B.α-1,4和α-1,6
C.α-1,6
D.β-1,4
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单项选择题
糖元的基本结构单位是D-葡萄糖,连接葡萄糖单位的苷键是()。
A.α-1,4
B.α-1,4和α-1,6
C.α-1,6
D.β-1,4
单项选择题
下列糖中不具有还原性的是()。
A.麦芽糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.果糖
单项选择题
支链淀粉的基本结构单位是D-葡萄糖,连接葡萄糖单位的苷键是()。
A.α-1,4
B.α-1,4和α-1,6
C.α-1,6
D.β-1,4
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