单项选择题

Syrah/Shiraz经常使用橡木桶陈年的原因是（）
1.软化单宁
2.增加酒精度
3.增加烟熏和香料味道
4.增加甜度

A.2
B.3
C.2、3、4
D.3、4

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单项选择题

A.Denominación de Origen Calificada（DOCa）-意大利
B.Appellation d’Origine Protégée（AOP）-法国
C.Denominación de Origen（DO）-西班牙
D.Qualitätswein -德国

单项选择题

A.Vieilles vignes -年份
B.Late Harvest -晚采收
C.Botrytis -贵腐菌
D.Eiswein -冰酒

单项选择题

A.果皮
B.果籽
C.果肉
D.果梗

Syrah/Shiraz经常使用橡木桶陈年的原因是（）1.软化单宁2.增加酒精度3.增加烟熏和香料味道4.增加甜度