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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 西式糕点考试

单项选择题

脆皮面包面团搅拌中加水后一般中速搅拌10分钟,加入盐,再搅拌()分钟,形成面团

A.1-2
B.2-3
C.3-5
D.5-7

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