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单项选择题
叔丁基对苯二酚(TBHQ )是一种()抗氧化剂。
A.醚
B.酚
C.苯
D.芳香类
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酸度调节剂中下列不属于有机酸的是()。
A.苹果酸
B.柠檬酸
C.醋酸
D.柠檬酸钠
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下列食品中含杂环胺相对较少的是()。
A.炒面
B.啤酒
C.烤鱼
D.葡萄酒
单项选择题
生物性污染是指由什么引起的?()
A.微生物
B.寄生虫
C.病毒
D.以上都是
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