单项选择题
A.增加水分含量B.减少脂肪含量C.增加蛋白质含量D.减少香料用量
A.50%-60%B.60%-70%C.70%-80%D.80%-90%
A.过紧B.过松C.适中D.无所谓
A.搅拌不均匀B.肉温升高C.破坏肉质D.以上都是
微信扫一扫,加关注免费搜题
