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膳食调查和评价
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单项选择题
在我国河北、山东部分高碘县区进行膳食调查时，需要特殊注意的食物是（）？
A.海产品
B.淡水产品
C.畜类产品
D.禽类产品
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单项选择题
若调查某偏远农村摄入食物与夜盲症的关系，再设计食物频率法调查表时，首先应选择的食物是（）？
A.菠菜
B.猪肝
C.牛奶
D.鹅蛋
单项选择题
食物频率表制定后，进行实用性检验时，通常采用（）进行比较？
A.称重法
B.回顾法
C.记账法
D.食物频率法
单项选择题
不能得到食物摄入量的精确信息的调查方法是（）
A.称重法
B.回顾法
C.记账法
D.食物频率法
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