欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
西式面点师考试
>
西式面点师理论(初级)
搜题找答案
判断题
为防止油脂酸败现象的发生，油脂的保管应在低温，光照，通风处。
【参考答案】
错误
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
面粉的品质主要从面粉的含水量，颜色，面筋质和新鲜度四个方面加以检验。
判断题
面包的生产需要一个比较暖和的环境，一般室温不低于35摄氏度。
判断题
德国人喜欢口味重，微带酸甜的菜肴。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
